Werther´s Original piirakka

Werther's Original piirakka
Pohja:
250 kaurakeksejä murskattuna
50g voita sulatettuna
(1rkl toffeeseosta, ei pakollinen)
Huom. Valmista ensin toffeeseos jos haluat sekoittaa sitä pohjaan.
Sekoita voi,keksimurska ja toffeeseos (1rkl) sekaisin ja painele seos joko neliskanttisen noin 23cmx23cm tai pyöreän 20-22cm halkaisijan irtopohjaisen piirakkavuoan pohjalle. Laita sitten kovettumaan jääkaappiin.

Toffeeseos täytteen joukkoon:
1ps Werther's Original salted caramel cream toffeemakeisia (125g)
0,5dl kuohukermaa
Sulata makeiset kerman kanssa tasaiseksi seokseksi. Anna jäähtyä ennen käyttöä.

Vaniljatäyte:
150g tuorejuustoa
2dl kuohukermaa
0,5-75dl sokeria
1tl vaniljaa
1 liivatelehti
2rkl nestettä liivatelehtien sulatukseen
Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen 5-10 min. Vatkaa muut aineet kuohkeaksi vaahdoksi. Kuumenna neste liivatteen sulatusta varten ja lisää siihen liivatelehti. Lisää ohuena nauhana täytteeseen samalla vatkaten. Kaada täyte pohjan päälle vuokaan ja lusikoi päälle toffeeseosta. Sekoittele sitä sekaisin vaniljatäytteeseen ja laita hyytymään jääkaappiin. Päälle tulevan toffee kuorrutteen voit lisätä piirakan päälle heti kun se on kädenlämpöinen.

Toffee kuorrute täytteen päälle:
1ps Werther's Original salted caramel cream toffeemakeisia
0,75-1dl kuohukermaa
1rkl voita
Tee samalla tavalla kuin toffeeseos täytteen kaveriksi, mutta lisää kuumennuksen lopuksi joukkoon voinokare. Anna piirakan jähmettyä kuorrutteen laiton jälkeen vielä vähintään pari tuntia.

Sulatetut makeiset koristeena:
Werther's Original toffeemakeisia (niitä perinteisiä kovia)
Asettele 9kpl makeisia uunipellille ja sulata ne uuniss noin 175 asteessa 5 minuuttia tai kunnes ne ovat sulaneet litteäksi. Hieman lämpiminä näitä voi vähän muotoilla ennen kuin kovettuvat.

Koristele esim. kermalla ja toffeemakeisilla.❤️