Mustikka-banaani rahka piirakka

Mustikka-banaani rahkapiirakka
Pohja:
5 munaa
2,5dl sokeria
7,5dl sunnuntai gluteenitonta jauhoseosta
2tl leivinjauhetta
1,5dl lämmintä maitoa
200g voita sulatettuna
1prk banaani jogurttia (150g)
Vatkaa munat ja sokeri hyvin sekaisin(ei tarvitse vaahdottaa pitkään). Mittaa kuivat aineet yhteen kulhoon. Lisää kuvia aineita vuorotellen maidon ja voin kanssa taikinaan. Lisää lopuksi jogurtti. Levitä taikina isolle uunipellille, koko noin 37cmx40cm. Laita uuni kuumenemaan noin 180 asteeseen tasalämmölle.

Täyte:
500g maitorahkaa
2dl kuohukermaa
1,5dl sokeria
1tl vaniljasokeria
1prk banaani jogurttia (150g)
1prk banaani-persikka sosetta (Piltti)
2 kananmunaa
3rkl perunajauhoja
Vatkaa kerma, sokerit ja rahka tasaiseksi. Lisää joukkoon banaani jogurtti sekä banaani-persikka sose. Lisää lopuksi täytteeseen munat ja perunajauho.

5-6dl mustikoita joihin sekoitetaan 1rkl perunajauhoa
Ripottele taikinan pinnalle suurin osa marjoista. Kaada päälle rahkatäyte. Ripottele rahkatäytteen pinnalle vielä hieman mustikoita. Paista piirakkaa noin 40 minuuttia hieman keskitasoa alempana. Anna jäähtyä täysin ennen kuin leikkaat piirakan paloiksi.