Helpot jauheliha piiraat

Jauheliha piiraat 15kpl

(Kertomalla reseptin kaikki aineet 1,25llä saat kahdelle voitaikina paketille sopivat ainemäärät.)

Pohjiksi:

1,5pkt voitaikinaa (750g)

Jauheliha täyte:

3 isohkoa tomaattia

(Halutessasi puolikas paprika)

2dl juustoraastetta

400g jauhelihaa, johon mausteet kypsennyksen jälkeen:

1tl suolaa

2-3tl grillausmaustetta

Ota voitaikina sulamaan. Kypsennä jauheliha ja lisää mausteet. Anna jauhelihan jäähtyä sillä välin kun pilkot tomaatit (ja paprikan) pieniksi kuutioiksi. Sekoita jäähtyneen jauhelihan joukkoon tomaatti kuutiot (ja paprika) ja juustoraaste. Puolita voitaikina levyt. Asettele hieman kohmeiset taikina puolikkaat muffinssivuoan koloihin niin että nurkat jäävät koholle kupista. Jaa täyte voitaikina kuppien päälle vuokaan.

Kermaseos:

2dl kuohukermaa

100g tuorejuustoa

1kananmuna

0,5tl suolaa

1-2tl grillausmaustetta

Ripaus valkopippuria

Sekoita aineet tasaiseksi yhdessä ja laita jokaiseen kuppiin reilu loraus kermaseosta. Ripottele pinnalle hieman juustoraastetta ja paista piiraat 225 asteessa 10-15 minuuttia.