Kakkukurssi
Jäsenyyden kautta pääset osallistumaan tulevalle kurssille. Ostamalla jäsenyyden kurssin videomateriaali on käytettävissäsi.
Ilmoittautuminen ei ole vielä avoinna, seuraathan ilmoituksia esimerkiksi Instagramin puolella. Tässä sivulla alustavaa tietoa kurssin sisällöstä. Sisältö voi vielä muuttua ennen ilmoittautumisen alkua.
Mitä opit kurssilla?
Kakkupohjan valmistus!
Kurssilla opit valmistamaan tasaisen sokerikakkupohjan.
Kurssilla näytän useamman eri tyylin/ohjeen valmistaa kakkupohja.
Mitoitus!
Kurssin materiaaleihin kuuluu opastus sokerikakkupohjan riittävyyden laskentaan. Saatte liitteenä neuvot vuokamitoitukseen ja mille henkilömäärälle mikäkin kakkukoko riittää.
Kirjalliset ohjeet!
Kurssin materiaaleihin kuuluvat videoiden lisäksi kirjalliset ohjeet, jotka lähetän jäsenille kätevästi sähköpostiin.
Kakun kokoaminen!
Näytän kurssilla kuinka saat koottua kakusta kauniin ja ryhdikkään. Saat reseptin helppoon vaniljamousseen ja vinkit kakun leikkaamiseen sekä täyttämiseen.
Kuorrutus!
Kurssilla näytän kuinka saat jämäkän kermakuorrutteen kakkuusi. Jaan reseptinä useamman eri yhdistelmän kermakuorrutteelle. Näytän myös videolla kuinka itse kuorrutan kakun.
Pursotusmalleja!
Videoilla näytän erilaisia koristelu/pursotusmalleja täytekakkuun. Mallivideot näytän kreemillä pursotettuna, jotta pystyn näyttämään useamman mallin samalla kuorrutteella ilman massan kärsimistä ja näytän pursottamisen hyödyntäen styroksista mallikakkua. Pursotus mallivideon liitän kurssiin myöhemmin kuin muut materiaalit.
Valumakoristelut!
Kurssilla saat vinkit siihen, kuinka valmistat näyttävät valumat jopa kermakakkuun. Reseptit valumiin saat erillisenä liitteenä sähköpostitse.
Vinkkejä!
Kurssi sisältää paljon erilaisia vinkkejä eri valmistusvaiheisiin tekniikoiden opettamisen lisäksi.
Tuleva kurssitarjonta päivittyy myöhemmin
